铁棍山(shān)药(yào)和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)，铁棍(gùn)山(shān)药和小白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好吃些呢小白嘴山药(yào)更好(hǎo)的。

　　关于铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪个(gè)好吃(chī)些呢以及(jí)铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药(yào)哪个好吃些(xiē)呢(ne)，铁棍山(shān)药跟小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃，铁棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)种好，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药(yào)哪个贵，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪个营养高等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活小知(zhī)识：

铁(tiě)棍山(shān)药和小白嘴山药哪个好吃(chī)些，铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药和铁棍山药都是药(yào)食两用的山药，但小白(bái)嘴山药(yào)口感(gǎn)软(ruǎn)糯甘甜，相(xiāng)比较来(lá500万越南盾是多少人民币，1人民币=i)说要(yào)比铁棍山药更好吃，并且小白嘴山(shān)药(yào)营养丰富(fù)，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊(náng)素等营养成分，营养价值更高于铁棍山(shān)药，经常食用(yòng)有补脾健胃、美(měi)容养颜等作(zuò)用，加上整体(tǐ)比较光滑(huá)、带有紫色斑点，肉(ròu)质白如玉好看、皮肉好(hǎo)剥离(lí)等(děng)特点，被称之(zhī)为最好吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山(shān)药与铁棍山药的哪一个更好，有什(shén)么不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)被(bèi)誉为最(zuì)好吃的山(shān)药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)广泛种植于(yú)深州、安平、安(ān)国(guó)、深泽、蠡(lí)县等地(dì)，该区域古称博陵。

　　铁棍(gùn)山药：今河(hé)南焦(jiāo)作(zuò)温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温(wēn)县所在（地理(lǐ)坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍山(shān)药地理标识原产地。

　　2、营养成分含量不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：每百克中含有碳(tàn)水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含(hán)量(liàng)也很高，除此之外还富(fù)含黏液(yè)汁、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生(shēng)素(sù)C、甘(gān)露(lù)多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素(sù)和3、4—二羟基苯乙(yǐ)胺等(děng)。

　　铁棍山(shān)药：块茎中平均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.500万越南盾是多少人民币，1人民币=58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需的20种氨(ān)基酸中，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特(tè)点(diǎn)不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药：小(xiǎo)，相同(tóng)的生产期(qī)限，产量(liàng)虽小(xiǎo)但营养价值更(gèng)高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白(bái)肉(ròu)质如玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴(yīng)儿(ér)嘴巴，同时(shí)嘴儿化读音表明了(le)是(shì)最好吃(chī)的山药品种。

　　铁棍山药：垆土(tǔ)铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯(wān)扭(niǔ)扭(niǔ)，虽然不是好看，但口感较(jiào)好(hǎo)；

　　沙土铁棍山药(yào)因(yīn)种(zhǒng)植(zhí)在沙地里，土(tǔ)质松(sōng)软，口感面(miàn)甜(tián)，营(yíng)养价值同样较高。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百度百科-小白嘴白(bái)山药

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 500万越南盾是多少人民币，1人民币=