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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

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　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种(zhǒng)具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需(xū)水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶(chá)盖(gài)悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后(hòu)的(de)茶水(shuǐ)顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋(zī)味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确(què)是一种日子艺术享(xiǎng)受

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