年(nián)糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎(zěn)么(me)办(bàn)呢？在蒸(zhēng)年糕时(shí)发现年糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然后把年糕homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢放(fàng)进去再(zài)蒸一会的。关于(yú)年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟(shú)怎么(me)办呢以及(jí)年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办(bàn)窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年(nián)糕(gāo)没蒸熟怎么办等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

年(nián)糕是大米做的吗(ma)

　　是(shì)的，年糕是大米做的。

　　homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢年糕(gāo)是用大米或糯米做的。年糕多用糯米磨粉(fěn)制成(chéng)，而(ér)糯米是江南(nán)的特产(chǎn)，在北方(fāng)有糯米那样(yàng)黏性的(de)谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍。这(zhè)种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄(huáng)、又粘、而且还甜。其(qí)制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)是(shì)，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和(hé)成硬一点的面团，将(jiāng)枣(zǎo)和栗子(zi)等贴在粉(fěn)团(tuán)上，用(yòng)箬叶裹起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯(nuò)米(mǐ)糕点颇具中原特色。

　　用大(dà)米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以弋阳(yáng)大禾谷米为原料(liào)，采用(yòng)“三(sān)蒸两百锤”的(de)独(dú)特(tè)工艺(yì)制(zhì)作而成。

年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢(ne)

　　在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以在锅(guō)里加(jiā)点水，然后把(bǎ)年糕放进(jìn)去再蒸一(yī)会。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需(xū)要把一根筷子戳进去再(zài)拿出来，如果发现筷子表面是干(gàn)燥的(de)，说明年糕(gāo)就蒸好了(le)，如果筷子上沾(zhān)了(le)一点年糕，并且很(hěn)黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三(sān)色(sè)，象征金银，年糕又称年年(nián)糕，与年年高谐音，寓(yù)意(yì)着小孩身高(gāo)一年比一年(nián)高。

　　所以前人有诗(shī)称年糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利(lì)，虔诚默(mò)祝望财临(lín)。

　　据说年糕是从(cóng)春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递(dì)到四面八方。

　　宁波一带(dài)民间有(yǒu)年糕(gāo)年糕年(nián)年高，今年更比去年好的民谚。

　　人(rén)们还(hái)用年糕印板压成五(wǔ)福、六宝、金钱(qián)、如意(yì)等(děng)等形(xíng)状外(wài)观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉兔、白鹅等小动物，构成真正意义(yì)上的(de)内容与形式的完美(měi)结合。

　　有(yǒu)经验的年糕师傅说，要想(xiǎng)做出好(hǎo)的年糕，最重要的是注意水和油(yóu)的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重要，一般市场(chǎng)上买的(de)糯米粉大多(duō)是掺杂了别的米粉，所(suǒ)以吃起来不够(gòu)软糯。

　　年糕应(yīng)直接用糯米(mǐ)做，为的是保正年糕的纯正度(dù)和原汁(zhī)原味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很(hěn)简单，年糕(gāo)可以做成(chéng)很多种(zhǒng)口味，但都是在最基本(běn)的(de)原(yuán)味年糕上加入(rù)个人喜欢的其它材料，如红枣等。

年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办

年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办？切片。

蒸(zhēng)年糕怎么做好吃又简单窍门

　　食材(cái)：糯米粉50克、粘米(mǐ)粉100克。

做(zuò)法(fǎ)

　　1.将糯(nuò)米粉和粘(zhān)米(mǐ)粉同时倒进一个宽敞的容器，用刮(guā)刀或者(zhě)筷子混合均匀。

　　2.准(zhǔn)备一碗温水，用量大约为粉重量的70%左右，将混合粉揉成面团，醒大约3分钟。

　　3.将醒后的面(miàn)团分(fēn)成大小均匀的(de)几(jǐ)块(kuài)，具体多大根据自己(jǐ)喜好(hǎo)。

　　4.把小面团搓(cuō)成喜欢(huān)的样(yàng)子，可以是条状也可以是(shì)馒(mán)头状(zhuàng)，上锅(guō)蒸，水开后蒸(zhēng)20分钟。

　　5.出锅就可以吃了，如果喜欢吃甜homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢口的(de)，可以蘸蜂蜜或白糖。

小窍门

　　1、水的用(yòng)量不用那(nà)么机械，加(jiā)水(shuǐ)的时候慢慢加，水多了(le)就(jiù)加点点粉，面干了就加(jiā)一点点水，和成面团不开裂(liè)能(néng)成型(xíng)就可(kě)以了。

　　2、粘米粉和(hé)糯米粉2：1，由于糯(nuò)米粉的量少些，因此不会特别糯(nuò)，更多的是(shì)米香(xiāng)味，如果喜欢吃糯(nuò)一(yī)些的(de)，可以调整两种粉的比(bǐ)例。

　　3、一次不必做(zuò)太(tài)多，可以想(xiǎng)吃的时候根据个(gè)人(rén)食量做点，每次(cì)都吃现做的，味道更好(hǎo)。

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